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POSTS RÉCENTS 

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April 8, 2019

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C'est Pâques, ma fête favorite! Les chocolats, les couleurs pastel, la chasse aux œufs, les lapins et les poussins : c'est l'arrivée du printemps! Toutes ses gourmandises pour se sucrer le bec. C'est un moment pour se rassembler en famille, et se gâter. 

Je vous parta...

February 26, 2019

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Avec cette recette de muffins aux bananes parfaitement moelleuse, sucrée à la cassonade et à la purée de banane, pleine de grains entiers, de protéines et de fibres, vous ne vous sentirez pas coupable d'en manger un, et même deux, au petit-déjeuner. Au contraire, cela pourrait bien être...

September 4, 2018

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Qu'est-ce que le fameux œuf mimosa, aussi connu sous le nom d'œuf farci?

Les œufs mimosas sont des œufs coupés en demi, où le jaune est retiré et mélangé avec des ingrédients simples tels que de la mayonnaise, de la moutarde, et des épices. Une recette d'origine italienne, l'œuf mi...

March 22, 2018

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Lorsque la vie me donne des citrons, je fais une salade mauricienne!

C'est l'arrivée du printemps. Pour célébrer la venue du beau temps et des bourgeons mignons, je vous partage une recette familiale : la salade poivrée au citron mauricienne de ma mère. La laitue romaine offre une textur...

February 8, 2018

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Coucou le dessert le plus cute, facile et tout simplement yummy au monde! Il y a de délicieux desserts/collations/déjeuner hyper rapide à confectionner pour les enfants, et surtout pour soi-même. Je n'ai pas d'enfants, donc disons que je prends un plaisir fou à m’empiffrer de ma pr...

January 24, 2018

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Une recette de la part de Stéphanie en 2018? Nouvelle résolution? Non. Impossible. C’est bien Mélina l’experte des recettes chez Les trois brunettes. Mon restaurant favori est dans la cuisine à Chantal, ma maman! En habitant encore chez mes parents, j’ai la chance d’avoir des bons repas...

October 27, 2017

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C'est la saison des citrouilles! Vous vous cherchez des idées de déjeuner sur le pouce ou de collation santé saisonnière? J'ai ici une solution : des muffin à la citrouille, au goût du pumpkin spice! Cette gâterie est nutritive, moelleuse, et à l'arôme de de cannelle et de muscade....

October 16, 2017

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On dit que la culture de la lentille date de la préhistoire. Nos ancêtres en mangeaient. La liste de nutriments que nous offre la lentille est très riche : du phosphore, du fer, du manganèse, du cuivre, de la folate, du zinc, du magnésium, du potassium, du sélénium (mais c’est quoi cett...

September 22, 2017

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Vive l'automne et toutes ses jolies couleurs vives! Un des aspects que j'apprécie le plus avec le changement de saison, c'est l'arrivée des fruits saisonniers canadiens! Rien n'a meilleur goût que de mordre dans une pêche juteuse de la Vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique, ou c...

August 9, 2017

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Il reste encore un mois d’été, alors pourquoi ne pas en profiter pour manger de bons déjeuners glacés? Un de mes smoothies favoris est celui-ci : bleuet et amande. Le bleuet est sans aucun doute mon fruit préféré. Je trouve que ce sont deux ingrédients qui se complémentent et s'agencent...

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