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Biscuits décadents aux Mini Eggs



C'est Pâques, ma fête favorite! Les chocolats, les couleurs pastel, la chasse aux œufs, les lapins et les poussins : c'est l'arrivée du printemps! Toutes ses gourmandises pour se sucrer le bec. C'est un moment pour se rassembler en famille, et se gâter.


Je vous partage une recette hyper facile pour célébrer Pâques. Une collation idéale à amener à un repas de famille qui fait sourire les petits autant que les grands. Bref, cette recette est semblable à un mélange de biscuits aux pépites de chocolat, où ceux-ci sont substitués par les fameux Mini Eggs.


À vos paniers les cocos, c'est l'heure d'une chasse aux biscuits décadents Mini Eggs!



Temps de cuisson : 8 minutes Temps de préparation : 10 minutes Le type de recette : collation, dessert La portion : 24 biscuits



INGRÉDIENTS


  • 1/2 tasse de beurre

  • 1/2 tasse de sucre blanc

  • 1/4 tasse de sucre brun (cassonade)

  • 2 cuillères à thé de vanille

  • 1 œuf

  • 1 3/4 tasse de farine (blanche ou à blé entier)

  • 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

  • 1/2 cuillère à thé de sel

  • 1 tasse de Mini Eggs, grossièrement coupés en larges morceaux

MARCHE À SUIVRE

1. Préchauffer le four à 350 °F.


2. Faire fondre le beurre environ 40 secondes.

3. Dans un large bol, mélanger le beurre fondu, le sucre blanc et la cassonade. Ajouter la vanille et l’œuf, et bien mélanger.


4. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, et le sel. Mélanger la pâte jusqu'à ce que la texture soit molle, et un peu collante. Ajouter les morceaux de Mini Eggs.


5. Sur une plaque couverte de papier-parchemin, déposer les boules du mélange (boules moyennes, environ une cuillère à table). Cuire de 7 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que le centre des biscuits soit sous-cuit.



Bon appétit!


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